Regionalität, die man schmeckt – Qualität, der man vertraut
Ausgewählte Tiere aus der Region, sorgfältige Verarbeitung und
ehrliches Handwerk – dafür stehen wir.
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der Fleischproduktion und -verarbeitung.
- Rudolf Ströbel
Über 100 Jahre Qualität, Handwerk und Vertrauen – Fleischtradition aus dem Wienerwald
- Rudolf Ströbel
Über 100 Jahre Qualität, Handwerk und Vertrauen – Fleischtradition aus dem Wienerwald
Seit Generationen steht der Fleischerbetrieb Rudolf Ströbel für echte Wienerwald-Fleischtradition, regionale Verbundenheit und nachhaltiges Handwerk. Als Familienunternehmen legen wir besonderen Wert auf hochwertige Rohstoffe aus der Region, kurze Transportwege und eine verantwortungsvolle Verarbeitung.
Regionalität & Herkunft
Wir beziehen unser Fleisch bevorzugt von landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Wienerwald und der näheren Umgebung. Durch kurze Wege sichern wir maximale Frische, stärken lokale Produzenten und garantieren transparente Herkunft – vom Hof bis zur Theke.
Nachhaltigkeit & Verantwortungsbewusstsein
Schonender Umgang mit Ressourcen ist Teil unserer Unternehmensphilosophie. Effiziente Produktion, bewusste Verarbeitung des gesamten Tieres sowie CO₂-arme Logistik helfen uns dabei, nachhaltig und zukunftsorientiert zu wirtschaften.
Handwerk & Qualität seit Generationen
Unser Familienbetrieb verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernem Know-how. Dank erfahrener Fleischermeister, sorgfältiger Verarbeitung und strengen Hygienestandards können wir unseren Kunden Fleisch- und Wurstspezialitäten in höchster Qualität bieten.
Über 100 Jahre Qualität, Handwerk und Vertrauen – Fleischtradition aus dem Wienerwald
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Catering ServiceRegionale Spezialitäten frisch zubereitet und perfekt für Ihr Event
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- Newsroom
Der Ströbel Newsroom versorgt Sie mit den wichtigsten Informationen.
Catering-Service für Ihre Weihnachtsfeier oder den Heiligen Abend
Frisch gekocht für unsere Kleinsten – Gesunde Vitalküche aus Tullnerbach
Regional. Frisch. Ehrlich. – Warum wir auf Herkunft setzen
- Rezensionen
Aus der Region. Für die Region.
Stimmen unserer zufriedenen Kunden
Julia Hruza
Auch für Catering sehr zu empfehlen – regionale Produkte, beste Qualität (wir wurden sogar mehrmals gefragt, ob wir nicht selber gekocht hätten…), unschlagbarer Preis, kurzfristig und unkompliziert. So konnten wir mit rund 60 Personen entspannt Taufe im eigenen Garten feiern. Vielen herzlichen Dank dafür nochmals!
Oliver Schmidt
Top-Fleischer, den wir per Zufall am Ende unserer Rennrad-Tour entdeckten! Das Essen war hervorragend (Suppen, Schnitzel) und hatte ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Lukas K.
Die Fleischerei Ströbl ist für mich ein Ort, wo Qualität und Menschlichkeit aufeinandertreffen. Alles, was ich bisher dort gekauft habe, war ausgezeichnet. Man merkt sofort: Hier wird noch mit Leidenschaft gearbeitet, und das schmeckt man auch.
Günter Steibl
Da wir bereits mehrmals unser Mittagessen hier genossen haben und auch regelmäßig Wurstwaren und herrliche selbstgemachte WurstKnödel mit nach Hause nehmen, vergebe ich mit ruhigem Gewissen fünf. Wir kommen wieder
